Описание
Caffè Vergnano 1882 Espresso Ricco 700 е висококачествено кафе на зърна, предназначено за професионалисти и ценители на истинското италианско еспресо.
Основни характеристики и вкусов профил:
- Смес: Комбинация от 70% Арабика (предимно от Централна Америка, включително Бразилия) и 30% Робуста (индийска плантационна).
- Вкус и аромат: Интензивен, плътен и кремообразен вкус. Характеризира се с нотки на подправки, бадем и дълготраен послевкус на черен шоколад.
- Тяло и крема: Изключително плътно тяло с дълготрайна, гъста каймак (крема) с цвят на лешник.
- Изпичане: Средно изпичане, което балансира сладостта на арабиката с интензивността на робустата.
- Подходящо за: Най-добро за традиционна еспресо машина, но подходящо и за мока кани.
Ricco 700 е идеално за приготвяне на капучино и лате благодарение на плътността си, като предлага "леко горчив" и наситен характер. Продава се обикновено в опаковки от 1 кг на зърна.
Производител: Caffe Vergnano 1882